САМЫЕ ЧИСТЫЕ ПРОТЕИНОВЫЕ ПОРОШКИ, КОТОРЫЕ МОЖНО КУПИТЬ

Протеиновые коктейли стали синонимом послетренировочного усиления. Но если бы наращивание мышечной массы зависело только от потребления белка, мы бы все сидели и ели ложками сывороточный протеин и никогда не посещали тренажерный зал. Конечно, это не так.

Необходим правильный стимул – грамотная силовая и кондиционная программа в сочетании со сбалансированной диетой с высоким содержанием белка.

Чтобы поднять свое тело на новую высоту, без протеинового порошка не обойтись. Но вот в чем загвоздка: вам нужен самый чистый протеиновый порошок. Не все протеины созданы одинаковыми, и на рынке существует множество некачественных вариантов.

Что делает протеиновый порошок чистым

Не обращайте внимания на маркетинговый жаргон и смотрите прямо на этикетку с ингредиентами. Вот ваш контрольный список для поиска самых чистых протеиновых порошков (читай: самых безопасных протеиновых порошков):

1. Первым ингредиентом должна быть сыворотка или растительный источник белка. Избегайте ненужных наполнителей и добавок.
2. Не следует добавлять много сахара или искусственных ингредиентов (читай: менее 2 г сахара на порцию). Если вы хотите добавить углеводы, добавьте их сами в виде молока, фруктов или натурального меда.
3. Отдавайте предпочтение порошкам, содержащим не менее 20 г белка на порцию.
4. Ищите компанию, которая указывает аминокислотный профиль на этикетке или на своем сайте, и убедитесь в высоком содержании лейцина в порции (не менее 2 г).
5. Если компания указывает, откуда получен сывороточный протеин, это верный признак того, что она ориентирована на качественный белок.
6. Выбирайте порошки, прошедшие проверку качества и безопасности третьими сторонами, например NSF Certified for Sport или Informed Choice. Эти компании проверяют продукцию на наличие запрещенных веществ и убеждаются, что то, что указано на этикетке, действительно содержится в продукте.

Что лучше: Сывороточный или растительный протеиновый порошок?

Плюсы и минусы порошков сывороточного протеина

Сывороточный протеин получают из коровьего молока, что делает его молочным продуктом. При производстве сыра сыворотка отделяется и изолируется. Молоко в большинстве случаев содержит два вида белка: казеин (80%) и сывороточный (20%). После этого сывороточный белок проходит определенную обработку, в результате которой получается порошковая сыворотка, и вот тут-то он может стать вредным для здоровья.

Большинство сывороточных протеинов сами по себе довольно неприятны на вкус, поэтому многие производители добавляют в них сахар и другие ингредиенты, чтобы сделать их более приятными на вкус. Чтобы сохранить чистоту, ищите порошки, в которых сыворотка находится в форме изолята или гидролизата.

Существует три основных типа порошков сывороточного протеина:

1. Концентрат сывороточного белка: Обычно содержит самый низкий процент сывороточного белка. В нижней части концентрат содержит 30 % белка и может достигать 90 %. В нем, как правило, низкое содержание жиров и углеводов, а также более приятный вкус.
2. Изолят сывороточного белка: Содержит 90% белка и выше, содержит меньше лактозы и жира, чем концентраты.
3. Гидролизат сывороточного белка: Этот вид белка считается предварительно переваренным – он подвергся частичному гидролизу, поэтому быстрее усваивается в пищеварительном тракте. Это снижает вероятность появления аллергенов.

Исторически сложилось так, что животные белки (например, сывороточный белок) считаются лучшим источником белка. Это объясняется тем, что животный белок – птица, говядина, свинина и молочные продукты – является “полноценным”, т.е. содержит все девять незаменимых аминокислот, и наиболее схож с белками естественного происхождения, содержащимися в организме человека. Человек способен переваривать, перерабатывать и использовать животный белок очень эффективно.

Когда речь идет о наращивании мышечной массы, животный белок преобладает над растительным. Некоторые исследования показывают, что растительный белок уступает по усвояемости и по эффекту наращивания мышц. Скорее всего, это связано с наличием одной специфической аминокислоты – лейцина, которая отвечает за запуск процесса наращивания мышц в организме.

Плюсы и минусы протеиновых порошков растительного происхождения

В связи с ростом популярности растительных и веганских диет в качестве альтернативы сывороточному протеину все более популярными и доступными становятся растительные протеиновые порошки и веганские протеиновые порошки. Кроме того, многие люди испытывают проблемы с пищеварением при употреблении сывороточного белка (поскольку он производится из молочных продуктов), поэтому растительный белок позволяет решить эту проблему. Такие порошки получают из овощей, бобовых, орехов и семян. Растительные белки часто содержат мало незаменимых аминокислот или не содержат всех незаменимых аминокислот, необходимых для построения белка, например, фасоль, чечевица, орехи. Поэтому они считаются источниками белка второго уровня. Приоритет следует отдавать полноценным белкам, содержащим 9 типов аминокислот, которые необходимо получать из пищи (например, чечевица, горох, фасоль, орехи, семечки и цельное зерно).

И наоборот, растительная пища содержит гораздо больше питательных веществ, таких как витамин С, флавоноиды, кверцетин, катехины и антиоксиданты, которых нет в животных белках. Выбор за вами – сывороточный протеин или растительный протеиновый порошок для дополнения рациона. Главное, чтобы он был высокого качества и не содержал ненужных добавок, консервантов и синтетических ингредиентов.

Следует учесть следующее: Зачастую, когда речь идет о добавках, вы получаете то, за что платите. Более дешевые марки часто имеют более низкое качество и содержат много добавок, загрязняющих веществ, меньшее количество реального белка или неблагоприятный аминокислотный профиль. Если вы ищете самый полезный протеиновый порошок, считайте, что его стоимость – это инвестиции в ваше здоровье и физическую форму.

Если вас интересует, какое количество белка в день вам необходимо, обратитесь к нашему справочнику.

Мы проделали всю сложную работу за вас. Это самый чистый протеиновый порошок, который вы можете купить.

1. Momentous Essential Grass-Fed Whey Protein

Компания Momentous утверждает, что у нее одни из самых чистых и прозрачных добавок. На сайте компании можно узнать, откуда получен каждый ингредиент. В сывороточном протеине, выращенном на травах, вы не найдете ненужных добавок и консервантов, а его состав сертифицирован NSF для спорта и протестирован Informed Choice (проверка на наличие запрещенных веществ и загрязняющих веществ, таких как свинец).

Если вам нужен вариант на растительной основе, то линия Essential может похвастаться одним из самых качественных растительных белков на рынке, сочетая оптимальное соотношение изолята горохового белка и концентрата рисового белка для максимального увеличения количества доступных аминокислот. Помимо того, что это один из самых здоровых вариантов протеинового порошка, его вкус не имеет себе равных.

$60

2. John’s Killer Несладкий неароматизированный нативный сывороточный протеин на траве

Если говорить о чистых протеиновых порошках, то John’s Killer Protein делает ставку на качество и целостность продукта. Неароматизированная смесь сывороточных белков проходит минимальную обработку, производится из органических ингредиентов, сертифицирована на отсутствие ГМО, сои и гормонов роста.

Самое приятное, что в ее состав входит только один ингредиент – натуральный сывороточный протеин (выращенный на траве и прошедший минимальную обработку), что делает ее главным претендентом на звание самого полезного протеинового порошка.

$45

3. Klean Athlete Klean Isolate

В состав Klean Athlete Isolate входят только два ингредиента: изолят сывороточного белка и подсолнечный лецитин (необходимый стабилизатор). Не содержащий искусственных подсластителей и ароматизаторов, этот порошок является отличным вариантом для получения суточной нормы белка и аминокислот, к тому же он сертифицирован NSF для спорта, что позволяет считать его одним из самых безопасных протеиновых порошков.

$55

4. biPro ELITE 100% Whey Protein Isolate Unflavored

Изолят сывороточного протеина biPro содержит те же два ингредиента: изолят сывороточного протеина и подсолнечный лецитин, а также обещание “чистой этикетки”, гарантирующее, что в нем нет ни грамма сахара, только натуральные подсластители и ароматизаторы. Короче говоря, вы получаете протеин высочайшего качества – без наполнителей, без компромиссов. И, кроме того, он сертифицирован NSF для спортивных соревнований (чувствуете тенденцию?).

$38

5. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey

Одним из лучших доступных вариантов является ON Gold Standard Isolate. Он содержит комбинацию сывороточного изолята и гидролизованного изолята, поэтому представляет собой быстро усваиваемый полноценный белковый порошок, содержащий не более 1 г углеводов, менее 1 г жира и более 80% чистого белка на порцию. Продукт протеинового порошка проверен компанией Informed Choice на наличие запрещенных веществ и качество.

$37

6. Gainful

Gainful – это часть новой волны индивидуальных протеиновых порошков, основанных на ваших уникальных целях, составе тела и образе жизни. После прохождения теста бренд разрабатывает для вас порошок (на выбор: сывороточный, растительный, кето).

Чистые протеиновые порошки не содержат глютена, сои, наполнителей, искусственных ароматизаторов, красителей и подсластителей. Кроме того, при подписке вы получаете доступ к зарегистрированному диетологу, который ответит на любые ваши вопросы.

$39

7. Протеиновый порошок растительного происхождения OWYN

OWYN предлагает порошок на растительной основе, содержащий 20 г белка из семян гороха, тыквы и чиа. Кроме того, он содержит полную порцию органической зелени, пробиотики, омега-3 и микроэлементы.

$40

8. Сывороточный протеин Naked Nutrition Grass-Fed Whey Protein

Сыворотка Naked производится из откормленных коров с небольших калифорнийских молочных ферм, выращенных без применения гормонов роста. Это один из самых здоровых вариантов протеинового порошка, поскольку в нем полностью отсутствуют добавки и искусственные подсластители; компания просто стремится сократить путь от сыворотки, полученной на ферме, до вас.

$95

9. Naked Nutrition Pea Protein Powder

В состав Naked Pea входит только один ингредиент: гороховый белок, полученный из желтого гороха, выращенного на фермах США и Канады. Этот белок хорошо усваивается и легко переваривается. Гороховый протеин также содержит все девять EAA для наращивания мышечной массы (однако в нем мало метионина).

Naked Pea не содержит добавок и искусственных подсластителей. Компания Naked также проверяет все свои добавки на содержание тяжелых металлов с помощью независимых сторонних тестов.

$58

10. Ascent Unflavored Whey Protein Powder

Ascent использует нативный сывороточный протеин. Почему это важно? Это значит, что он получен из молока, выращенного на травяном откорме, без гормонов и антибиотиков. Кроме того, он на 95% состоит из чистого белка.

Кроме того, он сертифицирован Informed Sport (что означает, что его неароматизированная сыворотка прошла стороннее тестирование на наличие списка запрещенных веществ) и не содержит гормонов.

$45

11. Levels Whey Protein Powder

Для производства сывороточного протеина компания Levels использует только молоко, выращенное на траве и не содержащее гормонов. Качество имеет значение: В состав протеина не входят сахар, отбеливатели, наполнители, искусственные ароматизаторы и подсластители.

$80

12. KOS Organic Plant Protein Unflavored

Органический растительный протеин KOS – это сочетание горохового протеина, протеина семян льна, квиноа, тыквенных семечек и семян чиа, обеспечивающее широкий спектр аминокислот и дополнительных питательных веществ.

Порошок содержит полезные пищеварительные ферменты, способствующие перевариванию и усвоению пищи, а также питательные вещества из настоящих продуктов, таких как брокколи, яблоки, морковь, помидоры, клюква и грибы, что делает его еще и мультивитаминным источником. Этот продукт является органическим и имеет 90-дневную гарантию, если вы не будете полностью удовлетворены его качеством.

$51